Italiaanse producten

Ontdek de beste Italiaanse smaken

Wil jij je vrienden en familie verrassen met een heerlijk Italiaans gerecht? Kies dan voor de Italiaanse producten met de beste smaken. Onontbeerlijke basics zijn natuurlijk goede olijfolie en echte balsamico azijn. Maar er is meer! Ontdek het snel in dit artikel.

Olijfolie

Olijfolie wordt geperst uit olijven. Het is erg belangrijk om de juiste soort olijfolie te kopen, zodat de intense smaken goed tot hun recht komen. Vergine olijfolie is de beste olie. Deze wordt gewonnen via natuurlijke methodes en voldoet aan de standaarden voor zuiverheid en de kwaliteitskenmerken voor smaak en geur. Vergine olijfolie heeft een specifieke smaak. Ook bevat de olie veel antioxidanten. Erg gezond. Kies je voor olijfolie van de eerste koude persing, dan is deze het meest zuiver en dus van de allerbeste kwaliteit. Een olijfolie met een perfect aroma en een perfecte kleur en smaak.

Balsamico azijn

Balsamico azijn is gemaakt van druivensap. Sommige smaken worden getrokken uit een zeldzame houtsoort waar het sap op wordt gerijpt: eiken, essen, moerbei, acacia, kastanje, kers en jeneverbes. De druivensap wordt eerst 24 uur op een laag vuur gekookt. De suiker wordt in alcohol omgezet en zo verandert het druivensap in wijn. Dan gaat het sap om het vuur om te verdampen tot een geconcentreerde siroop. Die wordt ten minste twaalf jaar in open vaten gerijpt, zodat het gefermenteerde sap in azijn verandert. Zodra er ruimte ontstaat in het vat, wordt het aangevuld met jongere azijn uit een ander vat. De balsamico absorbeert ondertussen de smaken van elke houtsoort. Dat proef je.

De smaak van Italië

Ben je op zoek naar de smaak van Italië? Er zijn nog veel meer Italiaanse producten om de smaak van het zuiden aan je gerechten toe te voegen, zoals:

• Tapenades
• Kruiden
• Sauzen

Je eigen Italiaanse producten

De zonnige smaak van Italiaanse producten kun je binnenkort ook in jouw keukenkastje vinden! Bestel je delicatessen bij de Italiaanse speciaalzaak en je haalt een stukje Italië in huis. Geniet jij ook zo van Italiaanse producten? Of heb je hier vragen over? Laat het weten via het contactformulier.