Histamine dieet – 3 tips voor histamine-arme voeding
Een histamine dieet
Histamine is een lichaamseigen stof die ook in verschillende voedingswaren voorkomt. Het zorgt onder andere voor een opgewekt gevoel en een goed werkend immuunsysteem. Maar sommige mensen krijgen juist last van histamine. Dit uit zich dan vaak in jeuk, uitslag en veel hoesten of niezen. Zij krijgen te veel histamine binnen of maken zelf al veel histamine aan. In dat geval kan een histamine dieet helpen. Vermoed je dat jij misschien baat kan hebben bij dit dieet? Zoek dan eerst hulp van een specialist voor advies op maat. Weet je zeker dat jij wel wat minder histamine kan gebruiken? Dan geef ik je graag 3 tips voor histamine-arme voeding.
Vermijde histamine verhogende producten
Bij een histamine dieet wil je zo min mogelijk producten eten die veel histamine bevatten of veel histamine vrijmaken in je lichaam. De volgende producten kun je daarom beter niet eten:
- Chocolade
- Kruiden: kaneel, anijs, sesam, kruidnagel, mosterd, komijn, koriander, kervel, gember en nootmuskaat
- Drop en pepermunt
- Vis uit blik of gerookte vis
- Kant en klare worst
- Schimmelkaas
- Soja
Zorg voor balans
Er zijn ook producten die je best kan eten met een histamine-arm dieet, maar beter niet te vaak. Zorg ook voor balans door deze producten niet met elkaar te combineren binnen een maaltijd.
- Het wit van een ei
- Rundvlees, kip en kalkoen
- Tomaten
- Avocado’s
- Spinazie, zuurkool, bietjes, champignons, paprika en rabarber
- Kiwi, aardbei, meloen, ananas, framboos en grapefruit
- Peulvruchten
Eet histamine verlagende voeding
Gelukkig is er ook eten dat de hoeveelheid histamine in je lichaam kan verlagen. Voorbeelden hiervan zijn oliën, zaden en melkvervangers. Maar ook brandnetels zijn een natuurlijk antihistamine middel. Dit komt doordat het de productie en de signalering van histamine remt. Af en toe een kop brandnetelthee drinken, kan dus zeker geen kwaad!
Laat gerust een reactie achter als deze tips je hebben geholpen. Of lees hier meer info over histamine dieet.
